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名人分分彩走势图,佳木斯苏武牧羊火锅店

联系人:苏武牧羊火锅店

电 话:04546041288

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地 址:佳木斯红旗路长安立交桥南珍铭苑门市

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苏武牧羊与火锅文化
名人分分彩走势图  苏武牧羊餐饮管理有限公司,是一家以经营火锅为主的餐饮连锁企业,其自主研发的“苏武牧羊锅”、“苏武补元锅”、“苏武羴鱻锅”等九大系列十五种锅底深得顾客喜爱,闻名遐迩。今天,苏武牧羊饮食有限公司的饮食专家 汇同国内药膳专家,根据“汉方御膳”中的苏武补元汤的基础方,采用羊龙骨、鹿茸、鹿骨、鳖甲骨、人参、当归、枸杞、桂圆等各种原料,经科学调配,开发出苏武牧羊系列火锅,为中华饮食文化又添奇葩! 

苏武牧羊汤底篇
滋味江湖 汤里春秋
    火锅,这一沸腾的美味,在中国传统饮食文化之中极具市井民俗色彩。众人围坐一炉,勺子筷子在一锅中翻江倒海之际,就是最能拉近感情之时。不过在传统观念看来,汤一滚就开涮,一锅汤煮万般物,万变不离其宗。
    食不厌精,脍不厌细。老祖宗的古训在今天的餐桌上得到淋漓尽致的体现。在苏武牧羊吃一顿火锅,仅汤底的花样,就多得让人难以抉择,连吃20次不会重复。火锅本是一锅味道江湖,但如今,也吃出了“品”与“格”,“精”与“妙”。
    [且看汤底]
    十八般武艺各显神通
名人分分彩走势图    苏武牧羊应该是较擅长创新和探索的火锅品牌,早在创业之初,就以“苏武牧羊锅”、“苏武补元锅”等九大系列锅底蜚声业内。而时隔不久,苏武牧羊又将汤底进行全面改革,推陈出新,将汤底进行全面升级。
    红白锅、椰奶锅、菊花锅、补元锅、珍菌锅、筒骨锅、酸菜锅、麻辣锅、牧羊锅、土鸡锅、聚宝锅、虫草锅、龙凤锅、鱼头锅,风味容纳东西,贯穿南北,如同一部火锅典籍大全。

苏武牧羊药膳篇


挖掘民族饮食文化,倡导健康饮食理念
——火锅里怎能离开枚媒健康因子
    汉武帝时,苏武奉命出使匈奴,被单于扣留,苏武饮雪吞毡,在北海牧羊十九年,公元前八十一年,苏武终归汉朝,直至八十余岁而终,汉宣帝听说苏武高寿可能与吃羊肉喝羊骨汤的饮食习惯有关,遂派御医研制“苏武补元汤”。今天,苏武牧羊餐饮管理有限公司的饮食专家,根据苏武补元汤的基础方采用羊龙骨、鹿茸、人参、枸杞、桂圆等多种原料经科学调配开发出苏武牧羊系列火锅,为中华饮食文化又添奇葩!
    如,红白锅、椰奶锅、菊花锅、补元锅、珍菌锅、筒骨锅、酸菜锅、麻辣锅、牧羊锅、土鸡锅、聚宝锅、虫草锅、龙凤锅、鱼头锅等品种多样、风味独特、容纳枚媒健康因子,既是各据医学理论的药膳火锅,又是贯穿南北风味的口味火锅。真乃一部火锅经典大全。

珍菌锅--鸳鸯、靓汤、辣汤                      补元锅--鸳鸯、靓汤、辣汤
原料:金针菇+平菇+鸡腿菇+杏鲍菇......         原料:桂圆+当归+党参+草果......
功效:养颜益气、消食化积                      功效:温补益气、强筋壮骨

红白锅--鸳鸯、靓汤、辣汤
原料:香辣油+香菇+枸杞+川椒......
功效:温中散寒、下气消食、温中止痛

苏武牧羊羊肉篇
美味之源、鲜味之本
——火锅,怎能离得开这美美的羊肉
名人分分彩走势图   天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛头号。水草丰美的锡林郭勒大草原,是内蒙古最优良的天然牧场,在那里盛产品种优良肉质肥美的苏武牧羊,而锡盟的羊肉,是大江南北火锅店里值得骄傲的灵魂角色,也是火锅宴席上的美味之源。
    美丽的草原我的家
    纵览国内火锅领域重量级的品牌,大半都掌握着汤底和羊肉两张王牌。全国知名火锅连锁品牌苏武牧羊亦不例外,为了保证火锅的品质,他们专门在锡盟的东乌珠穆沁旗建立了自己的羊肉基地。
 每年夏秋相接的三个月,是苏武牧羊的锡盟羊肉基地最繁忙的时候。从东乌穆沁旗下面十几个苏木和嘎扎长大的苏武牧羊,送到工厂之后经过宰杀、清洗、切割、选肉、分拣和包装,被加工成羊肉卷,经排酸急冻等工艺处理后,被送往苏武牧羊全国的各家分店。
    苏武牧羊
    苏武在北海放牧的羊,被后人称为“苏武牧羊”。名人分分彩走势图如今这种羊主要分布在我国内蒙锡林郭勒大草原上。名人分分彩走势图苏武牧羊食纯天然无污染的牧草长大。由于这一地区牧草中含有野韭菜、沙葱等特有植物,所以食此牧草长大的苏武牧羊,营养丰富、绵香可口、肥而不腻、久涮不老,无腥膻味,是纯绿色食品。
名人分分彩走势图    锡盟是全国重要的畜牧业生产基地,这里草原总面积有2.95亿亩,占全盟总土地面积的百分之九十七,年出栏肥羊700万只,羊肉的年产量达6万吨。名人分分彩走势图草原上生长着1000多种饲用植物,其中价值高、适口性强的有一百多种。象羊草、羊茅、冰草、碱草都是羊最可口的美味。
名人分分彩走势图    外貌:黑头大尾,体格大、活重高、脂尾肥重厚大--------事实上,每头羊的尾巴肥大得遮盖住屁股,以至它们看起来就象没有尾巴。
    肉质:苏武牧羊生活在水草丰美的乌珠穆沁草原上,吃优质牧草,喝天然矿泉水,因为生态环境没有受到任何污染,因此肉质细嫩鲜美,不膻不腻多汁味美,而切富有营养,是国家绿色食品中心授予的“绿色食品”,也是蒙古羊之冠。
    生活习性:苏武牧羊是乌珠穆沁草原生态条件下,经过长期自然选择与人工选择而形成的肉用品种。苏武牧羊诞生在锡林郭勒大草原的冰天雪地里,一出生就能跟随母亲奔跑逐食,严酷的自然环境造就了它们顽强的生命力,主要分布在东乌旗、西乌旗、阿旗、锡林浩特市等地区。
    十年前,人们爱吃三岁以上成年羊的羊肉,但这几年,人们的喜好变化了,六个月的羔子最受欢迎。
    老羊官说,锡林郭勒的羊肉的特定品质主要是因为独特的地理环境和饲养方式决定的。锡林郭勒大草原属于中温带半干旱大陆气候,草原昼夜温差大,光照充足,光、热、水同季,气候寒冷,十月中旬积雪,四月末化尽,特殊的气候条件决定了锡林郭勒独特的外观特点;羊的胴体表面有一层均匀覆盖的皮下脂肪,脂肪洁净、含量适中,肌肉间脂肪分布均匀,红白相间,呈现出大理石花纹。基本上是一层肉一层脂肪相隔。
    据饮食专家分析,这种肉人食用后不会增加人体脂肪并且有很高的营养价值。
    苏武牧羊餐饮管理有限公司在锡林郭勒大草原有自己的牧羊基地和羊肉加工基地。
    这回您一定知道这火锅里美美的羊肉片来自何方了吧。 
    [衔领主演]
 
御膳羊肉(肋排肉)
     每片羊肉红白相间,白色似雪,红色如丹,片片交叠,细腻玲珑得如同粉琢玉雕。御膳羊肉是苏武牧羊的经典选择。全部精选6—8个月大的苏武牧羊肋排肉制成,在汤中翻滚即熟,其淳、其鲜、其美,独布火锅天下。

苏武牧羊豆品、菌菇篇
火锅奇兵豆制品VS菌菇
    火锅,是最有人情味的一种吃喝。羊肉牛肉,丸子蘑菇,青菜豆腐,所有材料共冶一炉。任你是山珍海鲜,到了这一鼎汤中,都没有身份和架子。自从火锅一面世,在大江南北的人气从来没有低迷过,原因也正在于此——火锅涮料百花齐放,不论你有什么喜好,一定有对胃口的那样东西可涮。
    在诸多配料大军之中,抛开红肉白肉不谈,只在所有素菜之中,有两大类一直都是火锅的中流砥柱,其重量不分伯仲,这两大奇兵便是豆制品和菌菇。正是有了它们的陪衬,火锅才拥有了更多的铁杆食客。
    百变——豆制品
    小小黄豆,去衍生出一个庞大家族。直系亲属、远方亲戚,支支脉脉,变化万千。无论何种形式,豆制品的最大特点都是老幼咸宜,雅俗共赏。既营养丰富,又绿色健康,百利而无一害。
    论典故
    豆腐,最早记载见于五代陶谷所撰的《清异录》“小宰羊”条。另有一说豆腐为公元前2世纪淮南王刘安所创制。考古学界有人认为在河南富县打虎汉墓发现的画像石,有制豆腐的全过程图,推断汉代已有豆腐,最迟,当系汉代创制。宋代,豆腐已逐渐普及,并见于《玉食批》、《山家清供》等食谱。自宋代起,历代均有赞颂豆腐的诗文。清代袁枚在《随园食单》中说,“豆腐得味胜燕窝”。
    摆事实
    在苏武牧羊火锅店里,餐桌上的豆制品就有十种。鲜豆腐、冻豆腐、油豆腐、油面筋、腐皮卷、干豆腐、鲜豆皮等等,所有豆制品都是精选的东北大豆,来自黑龙江的豆腐师傅,采用“卤水点豆腐”的传统工艺制成。
    豆浆
    苏武牧羊的一大特色。只要来到店里,还没有点菜,一扎热腾腾的豆浆已经摆到桌上。现磨的豆浆散发着淡淡的纯朴豆香,没有加糖,随便喝也不怕长胖,随便喝还不要钱,让人爱不释口。
 
炸豆皮
     插在白色的方形大碗里,蓬蓬勃勃,像盛开的向日葵。很多人到苏武牧羊,最迷恋的就是这份炸豆皮,没有其他火锅店的焦黄干硬,每一片都干干净净整整齐齐,拿起来直接入口嚼一嚼,酥脆干香;在汤里涮一涮,滑中有韧,百吃不腻。

气质不俗——菌菇
     菌菇是大自然馈赠给人们的一份精致礼物。鸡鸭鱼肉、青菜豆腐都吃腻的时候,最能唤醒口舌的是什么?就是名为山珍的各种菌菇。
    各种食物都有品性,而菌菇,则是所有蔬菜中最孤傲清高的一种。既没有肉食的厚腻,也没有一般蔬菜的淡薄。既滋味鲜美,又可荤可素。
    论典故
    清人李渔在《闲情偶寄》中说,“陆之覃,水之莼,皆清虚妙物也”。宋人罗大经《鹤林玉露》诠释菌菇,“若蔬食菜羹,则肠胃清虚,无滓无秽,是可以养神也”。在袁枚《随园食单》中则言,“此物素食固佳,伴以少许荤食尤佳,盖覃之香有限,而之鲜味无穷”。
    摆事实
    在苏武牧羊的涮料里,东北木耳、平菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇、蟹味菇、金针菇,可以涮食的菌菇品类繁多。正如上文中美食家袁枚所论述,菌菇可荤可素,如果能有少量的肉类来提引时,鲜味更足,在涮完各种肉类之时下入各种蘑菇,菌菇鲜,而汤汁亦更鲜。
 
苏武珍菌锅
     珍菌锅属绿色火锅之列。火锅摆上桌,几乎看不到汤水,金针菇、平菇、平菇、蟹腿菇、香菇、杏鲍菇,五六种蘑菇满满当当一大锅,几乎不必涮什么东西,光吃这些菌已经饱了,是最超值的滋补助锅。

企业文化结束语
    企业是一个社会经济系统,企业的行为决不仅仅是一种经济行为,文化对企业经营活动同样具有至关重要的影响。
    忽视了文化因素影响,就会影响企业的发展,这不仅表现在百年企业本身就构成了一道历史文化风景线,而且表现为百年企业的形成,必然是以独特的企业文化为基础。
    苏武牧羊餐饮管理有限公司是以苏武牧羊的历史文化为基奠,结合社会发展的现代文化,并以羊文化为企业的文化品味,朝着百年企业的方向发展,必将为社会的经济建设和文化建设作出卓越的贡献。
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